Cursos y programas
Para que el cambio de hábitos no dependa de una sola persona
Un diagnóstico puede señalar exactamente qué ajustar. Pero si esa información queda en la cabeza de una sola persona, se pierde apenas cambia el turno o el encargado. Por eso armamos programas cortos para que el equipo completo entienda el porqué de cada rutina.
Programas disponibles
Cuatro formatos, según el momento del local
Cómo se organiza cada encuentro
Duración corta, foco en lo aplicable
Los encuentros se arman para no interferir con la operación diaria. Suelen durar entre cuarenta minutos y una hora y media, según el programa, y se dictan en el propio local o en un espacio cercano si el horario de apertura lo requiere.
| Programa | Dirigido a | Qué incluye |
|---|---|---|
| Inducción energética | Todo el equipo | Presentación del plan y rutinas de apertura y cierre |
| Acompañamiento trimestral | Dueño o encargado general | Revisión de factura y ajustes al plan |
| Taller de turno | Encargados de apertura o cierre | Chequeo de equipos y señales de alerta |
| Mantenimiento preventivo | Personal operativo | Guía escrita de tareas básicas periódicas |
Cómo se conecta con el diagnóstico
El diagnóstico identifica, el programa sostiene
El diagnóstico inicial detecta en qué se concentra el gasto y propone cambios concretos. Sin un espacio de conversación con el equipo, esas propuestas suelen quedar en un documento que nadie vuelve a abrir.
Los programas existen para trasladar ese conocimiento a la rutina diaria. No reemplazan el diagnóstico: lo completan, dando continuidad a los cambios durante los meses siguientes a la primera visita.